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醇基燃料 > 醇基燃料新聞 > 行業新聞三類廚房醇基燃料添加劑配方

三類廚房醇基燃料添加劑配方

時間:2019-10-14 作者:netsgame.net瀏覽: 來源:醇基燃料廠家


導讀:餐飲廚房醇基燃料添加劑,專業稱為是:助燃劑或者乳化劑。餐飲廚房醇基燃料配方中的添加劑,沒有車用醇基燃料添加劑配方那么復雜。
餐飲廚房醇基燃料配方中通常要添加高達15%的清水(據四川新源素科技有限公司發布家屬資料顯示,他們已經取得添加50%水量配方技術),輔以閃點相對較低的強氧化性化學物質(如鉀芒硝和過氧化氫),主要是為了改善燃燒效果和燃料穩定性。
醇基燃料添加劑配方烹飪效果

醇基燃料添加劑配方

1、醇基水燃料
水性燃料相對容易制備,需要的工藝也比較簡單。醇基燃料中的水分含量(通常為15%),可以減少燃料(主要是甲醇)氣化,所以爐灶不需要復雜的爐灶設計來確保燃料有效燃燒,而添加更高比例的水則需要特殊的甲醇灶具裝置來完成燃燒效果。
醇基水性燃料和相應的配方是要根據實踐和技術數據而來、再搭配專用灶具配合才能完成(請勿輕易測試)。市場上也發現一些不擇手段的商人增加水含量以降低成本,這是不可取的也是極為不負責任的。
水性醇基燃料添加劑配方
2、燃料
氫化合物配方主要是添加10%碳氫化合物成分,用來增加燃料燃燒熱值。原料純度越高混制處的燃料燃燒效果可就越好,我們在這里要注意的是盡量確保原料的質量,不要以降低成本為代價,使用劣質原料從而影響燃料效果。
碳氫化合物添加有在儲存和使用過程中形成分層剝離的風險,影響燃料效果,盡管這中情況可以通過適當添加助溶劑以確保甲烷和碳氫化合物均勻混合來解決。當然這種情況已經在當今的市場依然普遍存在。
三類廚房醇基燃料添加劑配方(圖3)
3、醇基乙&醚燃料
醇基乙&醚燃料是將大部分二甲醚溶解在鋼瓶內的甲醇和水中制成的。它與醇基水性燃料或醇基碳氫化合物燃料不同,鋼缸中的壓力迫使燃料輔助氣化,從而在點火過程中不需要外部預熱和壓力來實現燃料效果(這也就是我們通常提到的醇基燃料添加劑配方灌裝技術)。
 
注意:餐飲廚房醇基燃料添加劑配方制作或則配制需要進過一定相關技術培訓,切勿自行試配到時安全隱患,本站嚴重申明有關本站所有技術文章僅作為參考或則常識性了解,如有疑問請聯系本站客服,諾菲如此導致安全事故與本站無關!感謝您長期以來對新源素科醇基燃料廠家的長期支持。

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